3月18日，山西省饭店餐饮业及关联产业“三晋工匠民族品牌”高峰论坛在太原举行。

    近年来，山西省饭店业商会通过深入基层，走访企业，发掘出一大批服务社会、带领家乡脱贫致富的会员单位。该商会负责人表示，将立足山西，面向全国，大力吸纳优秀企业成为会员单位，积极发挥其产品优势、地域优势，为我省饭店餐饮行业发展作出贡献。同时，争取在面食研究上寻求新突破，一年认证50至100种面食标准，将黄河面道、齐妈妈等企业作为研发基地，进行推广，并发挥文化专业委员会的作用，为饭店餐饮企业在文化设计、文化培训上全方位服务，提升企业的文化竞争力。

    山西省特色农产品品牌展、洽谈会同期举行，全省60家特色农产品企业前来参展，与饭店餐饮企业进行农餐对接。（记者范珉菲）

    山西日报