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小木耳做成富民强县大产业 ——中阳县黑木耳产业发展综述
2020-07-23 11:56:20
来源:吕梁日报

县委书记赵沂旸在菌棒厂实地考察

县长田安平在菌棒厂调研

金罗镇高家沟村黑木耳种植基地雇佣村民正在采摘木耳

车鸣峪乡石家沟村黑木耳种植基地

金罗镇西合村黑木耳种植基地雇佣村民正在晒木耳

七月,盛夏。走进中阳县车鸣峪乡石家沟黑木耳合作社示范基地的大棚里,只见吊挂起来的圆柱状木耳菌棒从棚顶垂直而下,菌棒上长满了黑黝黝、肉嘟嘟的木耳,一串串一排排,犹如挂起的巨型风铃阵,煞是好看。

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,有“素中之荤”之美誉,世界各国称之为“中餐中的黑色瑰宝”。2018年以来,中阳县依托资源、气候、生态优势,大力发展黑木耳产业,取得了丰硕成果。2019年,全县黑木耳生产规模达到282万棒,年销售黑木耳近30万斤。小木耳成就大产业,不仅帮助贫困群众增收致富,鼓起了他们的“钱袋子”,而且发展成为乡村振兴的希望产业,谱写了富民强县的崭新篇章。

高位推动 谋划产业新思路

省委统战部是中阳县的定点帮扶单位,帮扶以来,省委统战部始终把中阳事当成自家事,充分发挥统一战线联系广泛、人才荟萃的优势,为助力中阳脱贫攻坚献计献策、出钱出力、扶贫扶智,与中阳县干部群众结下深厚情谊,谱写了助力中阳高质量发展的精彩篇章。

巩固提升脱贫成果,产业项目是“铁抓手”。中阳县成功脱贫摘帽后,如何帮助中阳县发展能让群众长期稳定增收的产业,是省委统战部领导时刻牵挂于心的问题。特别是省委常委、统战部部长徐广国,高度重视,亲力亲为,亲自谋划,亲自推动,2018年4月,徐广国来车鸣峪乡车鸣峪村调研时了解到,该村有很好的木耳产业发展基础,但由于当时发展的椴木木耳产量低、技术落后,发展不是很好。要想使村里真正富裕起来,让老百姓持续增收,只有做大做强特色产业,才能充分发挥产业扶贫的“造血功能”。经过慎重考虑和反复论证,决定在中阳县发展现代黑木耳种植产业。省委统战部的这次调研,彻底为村民们打开了通往致富道路的大门。

徐广国先后八次深入中阳县一线指导,多次就黑木耳项目发展召开座谈会,进行专题研究,详细了解黑木耳产业发展现状,以及在栽培中遇到的困难和问题,并就提高质量产量、扩大规模、拓宽销路等方面提出指导性的意见和建议;安排专人协调,由驻中阳县扶贫工作队带领县乡村干部群众代表20余人,前往黑龙江省学习考察了食用菌产业、边境贸易,在车鸣峪村进行示范种植;还促成了黑龙江省东宁市与中阳县友好城市战略合作,促进中阳县形成了多层次、宽领域、全方位的交流合作格局。

省委统战部的高度重视和倾情帮扶,为中阳县发展好黑木耳产业注入了强劲动力,同时也激发了当地群众通过种植黑木耳增收致富的干劲和决心。

倾力打造 小木耳成大产业

省委统战部定点帮扶成为引领中阳县巩固提升脱贫成效的重要动力,中阳县迅速行动、精心部署、真抓实干、注重实效,全力推进黑木耳产业快速发展,倾力打造小木耳大产业。县委书记赵沂公式高度重视黑木耳产业的发展,多次深入菌棒厂生产车间、黑木耳种植基地进行现场办公,解决产业发展中存在的困难和问题。他强调,要充分发挥地理优势,提高大棚利用率,实现规模化种植、标准化生产、市场化销售、产业化经营,把中阳黑木耳产业真正做大做强,为巩固提升脱贫成果奠定坚实基础。

2018年8月,中阳县在车鸣峪乡试种棚栽、地栽黑木耳,从放菌棒到控温、喷水及日常管理,连续数月的忙碌,一支支菌棒硕果累累。试种成功的喜讯,犹如一股春风,吹暖了中阳大地,也为中阳县进一步发展壮大黑木耳产业注入了强劲活力。

为把全县黑木耳产业发展规划落到实处,中阳县委、县政府加强组织领导,夯实工作责任,专门成立了由县委副书记孙燕飞任组长的黑木耳产业协调领导组,建立领导主抓、合作社联动、群众参与的工作机制,统筹农业、财政等相关部门,为产业发展提供保障,确保黑木耳产业建设扎实推进。

产业要发展,政策是保障。2019年,中阳县委、县政府成立了黑木耳产业发展中心。为了鼓励更多的种植户参与到这项新型产业中来,该县出台多项优惠奖补政策,对新建的黑木耳大棚、新地栽基地、菌棒均予以一定比例奖补扶持。为了使黑木耳产业发展更加科学化、规范化,中阳县出台了《中阳县黑木耳产业发展总体规划(2020—2025)》《中阳县2020年黑木耳产业发展实施方案》等方案;邀请权威机构为全县黑木耳产业发展及黑木耳科技、生产、经营等10项专项规划进行全面策划、编制;聘请了10余名专业技术人员为全县黑木耳基地提供技术服务,并邀请业内专家对全县种植户进行技术培训,确保种植户全方位掌握黑木耳种植技术。6月5日,中阳县与山西农业大学签订了校县战略合作协议,通过深度合作,依托农大的科研成果为全县的黑木耳产业提供科学技术保障。

为了进一步增强中阳县黑木耳产业的市场竞争力,山西腾宇农业开发有限公司积极响应中阳县委、县政府的战略决策,2019年9月开工建设黑木耳菌棒生产厂,今年2月正式建成投产。据公司总经理许建光介绍,该公司可实现日产优质黑木耳菌棒10万棒,年产优质黑木耳菌棒2000万棒的规模,总产量达到180万斤,年产值达到9000万元,基本可以满足中阳县黑木耳种植企业和种植户的菌棒需求。

去年,全县共种植黑木耳282万棒,其中车鸣峪乡200万棒,枝柯镇78万棒,暖泉镇4万棒;共建棚105个,其中车鸣峪乡4个基地56个棚,枝柯镇2个基地49个棚。全年收获高品质干耳近30万斤,实现总产值1000余万元。共联带贫困户308户868人,人均增收2000元以上;安排农户就近务工800余人,人均增收3000余元。为全县巩固提升脱贫成果、实施乡村振兴发挥了积极作用。

中阳县委、县政府正确的思路和得力的措施,使踏实质朴的中阳儿女在广袤的沃野上谱写了一曲黑木耳产业大发展的欢歌。如今,这一新兴产业如雨后春笋般,发展势头迅猛。黑木耳,正成为中阳的一张亮丽名片,更成为这方民众致富的希望。

广开销路 铺就木耳富民路

从2018年的小试牛刀,到2019年逐渐推广,再到2020年全面铺开,中阳县黑木耳产业发展之路越走越宽。小木耳,俨然有望成为富民强县的大产业。勤劳淳朴的中阳人,正用汗水和辛勤,让黑木耳产业在中阳这片沃土上持续发光。

既要种得好,还得卖得好。随着黑木耳种植规模从2018年的5万棒,到2019年的282万棒,再到2020年的1600万棒,如何帮助中阳县建立产品销售网络,打通农特产品与市场的“最后一公里”?为此,省委统战部连续两年在中阳县开展消费扶贫,通过各级共同努力,切实以黑木耳产业增加农民收入,取得了良好的经济效益和社会效益。

为了广开销路,中阳县打造线上线下交易平台。积极引导企业、栽植大户主动参与黑木耳产品的加工和销售,培育一批知名度高、具有中阳特色的名优产品,全力打造中阳小木耳自主品牌,启动注册该品牌的无公害、绿色、有机、地理标志等相关认证;依托电商中心,设立京东、淘宝“中阳馆”,开设若干线上直销旗舰店,利用“快手”“抖音”直播带货,实现销售渠道多样化;依托省委统战部、省党史研究院、北航等帮扶单位资源优势,以“消费扶贫”为桥梁,推动产品销售;与山西乐村淘网络科技有限公司达成合作意向,由乐村淘对中阳黑木耳产品进行全面策划、推广、销售,进一步宣传推广中阳黑木耳。

5月18日,在第五届吕梁名特优功能食品展销会暨2020年吕梁特色农产品直播带货节上,中阳县委副书记、政府县长田安平走进京东直播间化身“带货主播”,特地推介了中阳黑木耳,让广大网友通过网络直观了解中阳黑木耳,该直播活动吸引了众多网友观看。在县长的“吆喝”下,进一步提升了中阳黑木耳的知名度和竞争力,让“小农户”与“大市场”实现了低成本的对接,在丰富群众餐桌的同时,也不断鼓起中阳农民的“钱袋子”。

群众增收 富民强县大产业

眼下,正值木耳采摘季,在车鸣峪乡石家沟黑木耳合作社示范基地里,只见几名村民分散在棚里,正熟练地从菌棒上取下已经成熟的木耳,棚外摆满了一桶桶黑黝黝的等待搬运的木耳,工人们进进出出一片忙碌的景象。

“咱这里山清水秀,种植条件优越,购买的菌棒质量上乘,日常管护规范,木耳长得特别好,朵大肉厚,质地柔软,泡发率高,味道鲜美,风味特殊,老少皆宜,营养价值高。木耳不需要喷农药上化肥,采摘纯手工、晾晒纯天然,绝对是让大家吃着放心的绿色食品。”基地负责人说。

木耳产量高,需要大量采摘工,周边村民都来采摘木耳。弓阳村脱贫户高翠平已采木耳六七天了,采摘时,她总是小心翼翼,生怕拧坏,“这些都是我们的‘致富耳’,要精心采摘,才能卖个好价钱。”对这份在家门口的工作她很满意,“在家闲着没事干,来基地摘木耳,摘1桶给4块钱,一天可摘三四十桶,能得100多块钱。”

发展黑木耳产业,就是要让群众吃上“产业饭”,只有产业兴旺,百姓的腰包才能鼓起来。黑木耳易打理,只要菌棒优质,方法对路,种植期内仅需要控制好温湿度就能实现丰收。从种植到采摘劳动力需求大,能为附近贫困户解决家门口就业问题,村里一些上了年纪的或者残障人士也能参与进来。2019年,中阳县车鸣峪乡故乡美农牧专业合作社共栽植黑木耳200万棒,其中吊袋128万棒,地栽72万棒,共采收高品质干耳23万余斤,年产值近700万元,带动240户贫困户705人,人均收入超过2000元。黑木耳,正逐步成为帮助农民增收的又一特色产业,在未来,还将持续地让村民的致富增收之路越走越宽广。

车鸣峪乡弓阳村脱贫户李凤祥,曾经一家人吃穿用全靠他打工的微薄收入,日子过得紧紧巴巴。去年他种植了7万棒地栽木耳,经过几个月的努力,收获了6000多斤干木耳,收入14万元,沉甸甸的收入给他带来的是实实在在的幸福感。

“生活水平明显提高了,以前花钱要算着花,现在干什么都敢大胆地干了。”李凤祥看着一朵朵、一簇簇的黑木耳,露出了会心的笑容。今年,信心满满的他选择继续种植黑木耳,为更好的生活打拼。

口袋鼓了,信心足了。一朵朵黑木耳,给无数贫困农户带来了财富、自信,和对未来的期许。车鸣峪乡弓阳村的脱贫户张成全说:“对我们来说,种木耳是现在最重要、最有发展前景的事了。既能挣钱又不耽误种地,还能学技术,可以带动乡亲们增收致富奔小康。”

“2020年,黑木耳产业在全县各乡镇全面推广发展,计划栽植1600万棒,到2021年,黑木耳种植规模将达到2000万棒,成为继核桃之后农民收入的又一主要来源。县委、县政府将坚定不移加大产业扶持力度,强化基地建设,发挥示范引领作用,拓展销售渠道,加大产业研发能力,将黑木耳产业打造成为中阳产业转型发展的靓丽名片。”县委副书记孙燕飞表示。

风正扬帆,乘势而为;破难前行,成果丰硕。新时代的新征途上,中阳在省委、市委的坚强领导下,拼搏实干、久久为功,用倾力打造小木耳大产业的生动实践,在实现锚定“四县”目标、打造“五彩”中阳的宏伟蓝图中谱写富民强县的崭新篇章。(文/刘天资 冯新舒 图/张旭峰)

 

[ 编辑:白丽红 ]
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