“汾州核桃”以其个大、肉厚、营养丰富等特点而闻名，是国家地理标志产品，而作为“汾州核桃”的核心产区地，汾阳市杨家庄镇南偏城村有近三分之一的核桃属于“老树核桃”，当地在“老树”上做文章，让乡村振兴焕发产业“新芽”。
白露到，打核桃。在杨家庄镇南偏城村，种植户们拿着长长的竹竿，敲打挂在高处的核桃，有序进行分拣、装袋、搬运。
南偏城村种植核桃有2000年的历史，是“汾州核桃”的主产区，而且孕育了驰名中外的“老树核桃”。这几年，为了迎合市场口味，当地不断优化品种，通过高接换优等方式改良提升核桃品质，培育出了晋龙1号、2号等优良品种。但是，村里仍然有一部分“老树核桃”不适宜改良，那些曾经孕育了“汾州核桃”名声的百年老树却成了如今种植户们眼里的“负担”。
为了彻底解决种植户们的销售难题，也为了保住这一片“老树核桃”，当地在深加工上动起了脑筋，一改过去直接卖果的销售方式，通过榨核桃油来提升“老树核桃”的附加值。
今年，村集体上马了核桃油深加工项目，投产后能够全部就地消化村里的“老树核桃”。与此同时，面对传统销路不畅的难题，村里还开设农产品电商直播间，村支书带头当主播，宣传推介村里的“老树核桃”和其他农产品，通过线上线下的方式打开销路。
乡村要振兴，产业必振兴。在不断延伸核桃产业，大力培育新品种核桃的同时，村里还加大了对老树核桃、尤其是百年以上老树核桃的综合管护，在古树保护、旅游开发上做文章。这些枝繁叶茂、硕果累累、带给当地群众丰收希望的核桃古树，也见证着南偏城村迈向乡村振兴的新篇章。（记者 李凯 李彪 王红旺 原众）
[编辑：梁燕则]
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