“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜!”在中秋佳节来临之际,9月9日上午,一场“迎中秋·庆华诞”非遗月饼花样赛在交口县水头镇广武庄村易地扶贫搬迁安置小区广场开赛。一大早,来自水头镇村委和社区的19支参赛队伍便陆续抵达“赛场”,进行赛前准备工作。一时间,这个由多个贫困村组成的移民新村广场上人头攒动,热闹非凡,到处洋溢着浓浓的中秋节日气氛。
在参赛队伍中,有夫妻档、姊妹花、邻里组合、职场同事,他们赛前便早已自行将制作月饼的模具、面粉、馅料等工具和材料准备得妥妥当当,并进行了分工。有的选手甚至把自己家传近百年的月饼模具也带上了“战场”。随着一声令下,和面、擀面、摊饼、包馅、成型……选手们个个热情参与、默契配合,忙得不亦乐乎。热闹的现场,吸引了许多村民、移民前来“观战”。不一会儿,印有“合家团圆”“欢度国庆”“中秋快乐”字样和葫芦、月牙、十二生肖、狮子、月宫、嫦娥等90余种大小不一、形态各异的月饼便呈现在了人们的眼前。转眼间一个多小时过去了,成型的月饼被分批送入烤炉烤制。20分钟后,一个个热腾腾、黄灿灿,造型独特、口味香甜的月饼便出炉了,香气逼人,令人垂涎欲滴。
整个比赛现场充满着欢声笑语,大家对各组制作出的各种味道、各种形状、各种色彩的月饼报以掌声和惊叹。根据比赛规则,评委们通过品尝味道,鉴定品相,评选出了一、二、三等奖。“可能自己做的月饼没有买来的好看,但这些用传统方式制作的月饼不仅口感香甜,更有家的味道。”第三社区参赛选手朱莲芝拿着亲手制作的月饼,喜悦之情溢于言表。
“从来没有这么热闹过,再也不分这村那村的,大家庭的感觉真好。”大家感慨道,此次活动不仅使村民了解和感受了中华传统悠久文化的厚重底蕴,极大地丰富了村民的节日生活,更增加了各村委之间的互动,拉近了村民之间的距离,扩大了村民的“朋友圈”“家人圈”,淡化了村民的旧村意识,增强了新村的归属感。
活动结束后,参赛队员把这些手工打制的月饼全都送到了小区贫困户手中,为他们送上节日的祝愿和温暖的问候,让他们提前感受中秋节欢乐祥和的节日氛围。“感谢你们给我送来月饼,感谢党和政府对我们的关怀,谢谢你们的惦记,太高兴了!”居住在安置小区的石口乡庄上村87岁贫困老党员胡荣张手捧着月饼高兴地说。(陈玲容)
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