岚县：学习新技能争当新农民_吕梁频道

图为培训现场。

近日，首期岚县土豆宴厨师培训班正式开班授课，近100名渴望习得一技之长的建档立卡贫困户在此接受免费烹饪技能培训。据了解，此次为期1个月的培训将通过“理论+实习+实训”的方式，从原材料的清洗、切配、加工各个步骤学起，让学员更全面、更高效地掌握土豆宴菜品及各类中式菜肴制作方法和技巧，帮助贫困群众掌握一门技术，进一步提升学员的就业竞争力，实现“培训一人，就业一户”目标。（孙涛摄）

[编辑：白丽红]