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“新农人”刘燕红
2023-07-15 08:47:46
来源:山西日报

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刘燕红的苦菜种植基地迎来丰收季,刘燕红(右)和乡亲们一起收割苦菜,共享丰收喜悦。

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刘燕红加工的杏肉在市场上供不应求。

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刘燕红的“万佳超市”经营的基本上都是当地土特产。

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村民种植的苦菜,只要品质好,刘燕红都会全部收下。

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刘燕红从颜色、形状、质地上指导员工挑拣苦菜。

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刘燕红的纯手工“姐妹水饺”非常抢手。

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在刘燕红带动下,养蜂也成为一项富民特色产业。

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在“羊卧地”红薯基地进行直播,让消费者了解种植过程。

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刘燕红争取更多的农户加入团队,扩大规模走规模化、品牌化的路子。

盛夏时节,石楼县义牒镇曹家河村的刘燕红早早起床,与乡亲们一起收割苦菜。
  今年43岁的刘燕红,于2019年积极响应国家乡村振兴战略,返乡创业,在村里办起了农产品加工厂,专注于野生苦菜的人工种植和加工,带领乡亲们一起发家致富。因在家中排行老二,平时大家都叫她二妹子,她索性注册了“山里的二妹子”商标,以品牌效益促进农业增效、农民增收。
  在当地政府、驻村工作队的帮助下,刘燕红的食品产业发展迅速,已经走上了苦菜、西红柿、辣椒、槐花、红薯等多种农产品种植、加工同步推进、差异化发展的道路,帮助近百名村民就地就近就业,实现稳定增收。
  刘燕红还引入科技力量,与太谷农大专家建立长期远程技术指导合作关系,并引进全套高温灭菌等自动化生产设备。她用新理念、新技术、新手段,带着村民一起干,使“山里的二妹子”的农产品不断满足人们对于健康、养生、美味的需求,以线上线下定制和销售模式将产品销往全国各地。(策划:李联军 责编:黄靖 摄影:刘通 王永平 王中业


[编辑:白丽红]
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