从6月开始,交口县夏菇陆续进入采收季节,菇农抓紧采摘售菇,呈现出产销两旺的良好态势,有效带动了农民增收致富,更为乡村振兴提供了有力的产业支撑。
早晨5点多,记者走进天麟公司食用菌种植大棚,一阵淡淡的鲜菇清香扑鼻而来,菇棚内菌棒上长满了一朵朵成熟的香菇,大棚内的工人们忙得热火朝天,脸上洋溢着丰收的愉悦。
“这个大棚一共有菌棒1万棒,像这样一个菌棒能够出五茬,大约能出1斤半左右,平均价格就在4块2……”天麟公司负责人王旭平看着丰收的景象,喜悦之情溢于言表。
家住石口村的王萍则和赵俊珍,常年在天麟食用菌基地务工,从制棒、种植到香菇采收她们都全程参与,菇棚内,她们与工友一起采摘、分选,忙得不亦乐乎。
“建厂的时候我就开始上班了,一干就是七年。每天早上5点多就开始采菇。一天工钱120元,一个月能挣3000多元。”“冬天是制棒、打眼,夏天是上架摘菇、选菇,一年四季都有活,而且在家门口务工很方便,一个月可以赚4000多元,这日子挺不错的。”王萍则和赵俊珍一边采摘一边打趣地说。
据了解,立足夏季温差大这一优势,天麟公司的夏菇品质优、不愁卖,目前已呈现出产销两旺的良好态势。在香菇收购现场,工人们将一筐筐经过分级、称重、计量以后的香菇放入客商冷藏车。
从2014年开始,交口县食用菌从无到有、从小到大,小香菇做成了大产业,食用菌走向了更大的市场。现在,交口香菇以其上乘的口感,独特的品质,产品销往太原、西安、上海、杭州、重庆、深圳等城市,并出口日本、韩国。交口县以香菇为主的食用菌特色产业正在蓬勃发展。
“从6月份开始,交口夏菇进入出菇旺季,由于交口昼夜温差比较大,形成的香菇品质非常好,个头均匀,肉质紧实,花菇比例比较大,而且最近产量也非常高。”王旭平介绍说,工人从5点开始就采菇,每天能采两次,一天能采7000斤左右,目前共有97个大棚,种植香菇70万棒,预计今年产量能够达到110万斤以上,产值达到500万元,带动附近村民50余人就业。
近年来,交口县借势发力,做足农业文章,积极探索乡村产业兴旺新路径,大力发展香菇种植特色产业,以韦禾、天麟两个现代化示范园区为引领,形成企业管两头、农户包生产、政府搞服务的产业带动架构与联农带农机制,助力乡村振兴。记者 冯凯治 通 讯 员 李海凤
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