文水县市场监督管理局对全县肉制品企业化验员进行集中培训 _吕梁频道

9月24日，文水县市场监督管理局对全县肉制品企业化验员进行集中培训，旨在提升肉制品企业化验员的专业能力，确保肉制品质量安全。

培训会上，化验专家马艳霞系统讲解了肉制品化验的相关理论知识，包括常见的检测项目、检测方法和标准要求等。在现场实操中，化验员们在专业人员的指导下，进一步熟悉和掌握化验流程及技术要点。

文水县市场监督管理局负责人表示，通过入企服务进一步优化营商环境，提升从业人员的技能和水平。今后将持续加强对肉制品企业的监管，确保企业在生产过程中严格遵守相关法律法规和标准要求，为消费者提供安全、放心的肉制品。（文水融媒记者张泽鑫）