春节承载着无数人的记忆与情感,无论是烟花的绚烂,还是饺子的香气,亦或是街巷间的红火景象,都在诉说着年的味道。汾阳这座古老的城市,以别具一格的民俗活动与特色美食,为春节绘就了一幅绚丽多彩的民俗画卷,让每一位置身其中的人都能深切感受到那份浓郁醇厚的年味。
年味,是挂满大街的彩灯。夜幕降临,华灯初上,古老的汾阳市区瞬间化身为一座璀璨的灯光之城。彩灯千姿百态,灯光闪耀夺目,漫步街头,浓厚的节日氛围扑面而来,让人沉浸其中,璀璨星光与车流灯光、万家灯火相互交融,汇聚成一幅美丽和谐的城市画卷,寄托着大家对新春佳节的美好祝愿,让群众在片片光影中感受到家的温暖与年的味道。
年味,是美食散发的诱人香气。非遗年里的烟火气就藏在一道道精心制作的传统美食中……花馍手艺人经过揉、捏、切、挑等一系列操作,一个个寓意着花开富贵、年年有余、平安如意等美好祝福的“花馍”从冒着热气的蒸箱里新鲜出炉,不仅象征着吉祥如意,也“蒸”出了人们喜迎新春的满满幸福;与此同时,各家各户、各大餐饮饭店便开始制作“盅盅肉”,厨师们经过切、煮、炸等制作需求,搭配腐乳、土豆块、葱、姜、蒜、八角等香料,浇上事先准备好的汤,上笼屉蒸一个小时左右,“盅盅肉”就算制作完成了。待客时,回笼蒸好的盅盅肉,倒扣在细瓷盘子里,吃的时候把小碗一揭,冒着热气,散着香味,总是让人垂涎欲滴。这些美食不仅满足了人们的味蕾,更是汾阳人对传统年俗的坚守,它们如同一个个温暖的符号,开启了汾阳春节的大幕。
年味,是人民群众观看节目时的欢声笑语。春节期间,汾阳市以“欢欢喜喜过大年”为主题,结合“三下乡”活动,利用镇(街道)综合文化站和村(社区)综合文化活动中心等文化阵地,推出10场晋剧票友专场演出、“舞动太极 乐享新春”、汾阳市首届书法篆刻临创作品展、“鼓舞汾州 大美汾阳”2025年汾阳市锣鼓大赛、千人马面裙走秀展演等一场场涵盖民俗演绎、艺术展览、文化传承等多元活动的文化盛宴,让传统节日焕发光彩,让人民群众的幸福指数持续升温。
除了美食与欢笑,春节还承载着一种特殊的仪式感。汾阳的元宵节,猜灯谜是必不可少的活动。在市总工会、市图书馆猜灯谜活动现场,挂满了各式各样的灯谜,内容涵盖传统文化、成语谜语、历史典故等,参与活动的市民在一次次谜底揭晓中传递传统文化,分享民俗知识,大家一同沉浸在传统节日的浓郁氛围里,探寻传统文化的独特魅力。而汾阳市举办的“欢乐汾阳 璀璨社火”巡游活动将节日氛围推向高潮,各支展演队伍由文峰西街--英雄南路--城市广场进行巡游表演,汾阳地秧歌、高跷、旱船、推车、大头娃娃……憨态可掬的神态、生动滑稽的动作、惟妙惟肖的表演不时博得市民们的阵阵喝彩。一声声锣鼓敲出了生活的希望强音,一步步秧歌踏出了新年的欢快节奏……这些活动,将团圆与智慧完美交融,成为汾阳节日文化中浓墨重彩的一笔。
日月更迭,时岁盛新,神州大地,万象更新。在汾阳,春节的每一个瞬间都充满了浓浓的年味。从腊月的美食准备,到社火表演的热闹狂欢,再到元宵节的灯火辉煌,每个环节都承载着汾阳人民的情感与记忆,传承着这座城市的历史与文化。这一年一度的团圆时刻,让人们在忙碌的生活中,停下脚步,感受传统的力量,珍惜团聚的时光,也让我们在烟火气中寻味传统文化的深厚底蕴。(汾阳融媒记者 吴丹 侯美姗)
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