岚县现场制作的捣拿糕在文博会吸引了游客的围观_吕梁频道

12月7日，第四届山西省文化产业博览交易会迎来周末客流高峰期，吕梁展区内现场制作的岚县捣拿糕吸引了过往游客的围观。蘸着调料品尝由土豆制作而成的捣拿糕后，游客竖起拇指连连叫好。

捣拿糕是岚县土豆宴中的菜品。近年来，岚县将马铃薯产业作为全县打赢脱贫攻坚战的一项主导产业，加大投入，持续发力，形成了“土豆种——土豆花——土豆——土豆饭”的全产业链发展模式。注册了“土豆宴”商标品牌，培育形成了独一无二的岚县土豆系列美食，打造了一张靓丽的美食名片，带动了土豆产业的高质量发展，成为农民增收的重要产业。（记者薛志雄摄）