金秋十月，随着各种农作物成熟期陆续到来，一片片丰收景象吹响了交口县秋收“集结号”，也迎来今秋丰收季，农民们张张笑脸上掩饰不住丰收的喜悦。
在石口镇岭后村，只见大型的土豆收获机在田间来回穿梭，伴随着机械的轰鸣声，一颗颗土豆从土壤里翻滚出来，田间一片金黄，村民们紧随其后，将翻掘出来的土豆捡拾、去泥、装筐……田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。
“我种了13亩土豆，起土可以起35000斤左右，品种有红土豆、白土豆、黑土豆，还有紫薯土豆，现在的价格平均在一块五，能卖5万块左右。”村民李计生盘算着说。
岭后村位于交口县石口镇的北部，昼夜温差大、光照充足，为马铃薯种薯、商品薯提供了得天独厚的自然环境条件。由于气候冷凉，岭后村采用脱毒种薯进行种薯繁育，具有品种纯正、种性优良的特点。同时，在生产过程中，岭后土豆施用农家肥作为底肥，产出的土豆个大滚圆、口感良好，年年吸引周边县市、农户客商不约而同地到岭后村定购土豆。
“今年土豆行情和销量都不错，我今年种植七八亩土豆，连小的可以刨到2万多斤，全卖掉的话，我觉得能收入一万三四。”谈起今年的收成，村民李彦鹏喜悦之情溢于言表。
“现在种土豆全部都是有机肥，我们的土豆不愁卖，双池、回龙就有预定一万斤的买家，还有红土豆现在一块五很抢手。岭后村的土豆在方圆百里是非常有名的，村民们把土豆拉到交口或康城根本不愁卖。”岭后村党支部书记李锐平介绍。
乡村要振兴，产业必先行。近年来，岭后村坚持立足实际，因地制宜、因需施策，大力推广土豆种植，坚持按照“优化结构、推广良种、改善品质”的发展思路，努力使“小土豆”成为推动乡村振兴的“大产业”。
“截至目前，岭后村共种植土豆200亩左右，亩产量是三到四千斤，每亩收入3000块钱左右。”李锐平说，“下一步，村‘两委’计划把土豆作为主导产业，以种薯培育和土豆深加工为主，计划寻求长期合作伙伴，延伸产业链，使土豆成为岭后村致富的主要产业。”（记者 冯凯治 通 讯 员 李海凤）
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