深秋时节，金风阵阵，记者来到高家村镇张家湾村，路过沿途的黄河，虽已过了汛期，但依旧雄壮，紧邻黄河边便是张家湾村。靠河吃河这句话一点不错，张家湾村的黄河滩枣、熏枣可谓一绝。
一进村口便闻到了熏枣的烟熏味，再走近些，就可以远远望到一片片红色的黄河滩枣。村民们忙碌不已，有的在拿木棍打枣，有的在热气腾腾的大锅里煮枣，有的将煮好的枣放进长约6米、宽约2米、深约25厘米的大坑中烟熏、最后将熏好的熏枣按好坏品种分类、装箱。
张家湾村第一书记王颖莲说到，滩枣熏枣是村民主要经济来源，张家湾村的滩枣熏枣在兴县甚至是吕梁都颇有盛名。今年张家湾土地面积2098亩，红枣林占了百分之九十以上，大概1873亩，滩枣产量1500多万斤，从事熏枣加工户50多户。2014年以来村里贫困户87户338人，截止今年保留贫困户4户14人。黄河滩枣真是立了大功。
来到张家湾村最大的熏枣加工户，我们远远就看见有好几个大坑，烟雾缭绕。几个老人围坐在一起有说有笑，几个年轻人推着独轮车，拿着铁锹，将枣倒进大坑然后推平，盖上篷布进行熏制。
张家湾村村民张吊连说，黄河滩枣不愁卖，有的卖原枣，有的卖熏枣，我们家的枣已经基本都装箱，过几天就运往浙江义乌、广州这些地方，这些枣可以说是义乌、广州这些地方的必需品，是百姓食物、婚嫁、药品必不可少的东西。我这些年在义乌打工，主要就是卖枣，还开了一家店，生活也越来越好。
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